Prženice sa muslijem

Vikend jutra su najbolja! Zato, hajde da ih obogatimo ukusnim i maštovitim doručkom.

Prženice su ukus detinjstva. Ukus bezbrižnih jutara, kada baka ili mama porane i isprže gomilu prženica, pa vas taj divni miris podigne iz kreveta. Ovo je moja verzija, sa tvistom. Pimped up prženice! Hrskavi omotač od muslija, mekana sredina hleba, pa sve to zaliveno medom i posluženo uz voće, milina. Pa ko ne bi voleo da mu dan počne ovako. Ok, posle doručka - krug biciklom oko naselja, šetnja po parku…

Nemojte korisiti one najjeftinije, ujedno i najlošije muslije. Najbolje je ako imate miks koji ste sami napravili, ali i neki kvalitetniji kupovni će dobro doći. Birajte one sa manje dodataka tipa kokos, suvo grožđe i sl. jer svi ti dodaci hoće lako da zagore u tiganju. Kada sečete hleb, nemojte na tanke kriške, i birajte hleb malo gušće teksture, ne one vazdušaste. I nadam se da će vam se svideti ova verzija prženica 🙂

[recept]

Prženice sa muslijem

za 3 osobe

Sastojci:

• 6 kriški hleba
• 3 jaja
• 2-3 kašike mleka
• 5 punih kašika muslija
• ulje i puter, za prženje
• banane
• pomorandže
• med
• lešnik
• suvo grožđe

Priprema:

U dubokom tanjiru umutite jaja i mleko. U drugi tanjir sipajte musli.
Dobro ugrejte tiganj, stavite malo putera i ulja. Hleb umočite u jaja, ocedite od viška, pa uvaljajte u musli. Hleb slobodno pritisnite dlanom kako bi se musli što bolje zalepio. Pržite dok sa obe strane ne dobije lepu, zlatno žutu boju, pazeći da musli ne zagori. Ređajte na papirni ubrus da se ocedi od viška masnoće. Ponovite postupak dok ne potrošite sav materijal.
Poslužite odmah uz voće i med. Pospite sa seckanim lešnicima i suvim grožđem.

[/recept]