Kremasta čoko ovsena & čia kaša

O, blogu (blože!?), koliko si mi nedostajao!

Moj povratak kuhinji, receptima, fotaknju je još uvek u naznakama. Uletim ponekad i spremim nešto na brzaka, nešto jednostavno, a opet hranljivo jer imamo dobar razlog da se hranimo kako treba. Taj razlog su ove nogice koje su nas obradovale 6. marta.

Fale mi te stare aktivnosti, mada mi je ponekad skroz ok što drugi kuvaju za mene 🙂 Trenutno sam u fazi kada se pitam da li ću im se ikada vratiti u fulu, kako je bilo pre ovih nogica 🙂 Verujem da hoću, a da će ove none samo biti dodatni podsticaj kao i moj najbolji pomagač.

Na blogu imam nekoliko varijantu ovsene kaše, kao i čia pudinga. Ova o kojoj danas pišem je veoma kremasta i ultra čokoladna, i gotovo je kao neka poslastica. Dodaci mogu biti po želji, kreće sezona jagoda, pa su one odlična zamena za banane. Orašasto voće, kao i vrstu mleka prilagodite svom ukusu.

Kremasta čoko ovsena & čia kaša

za dve osobe

sastojci

4 pune kašike ovsenih pahuljica
2 ravne kašike čia semenki
1 kašika kikiriki putera ili bilo kog drugog orašastog putera
oko 300 ml mleka
1 kašika kakao praha
2 štangle crne čokolade sa 70% kakao delova (može i mlečna ako volite slađe)
zaslađivač po ukusu (med, agave sirup)
banane, orasi kao dodatak

priprema

Ja volim da ovsene pahulje usitnim pomoću secka, čisto malo da se “razbiju”, ne morate da napravite prah od njih. Mleko sipajte u šerpicu, dodajte ovsene, čia seme, kakao prah. Stavite na ringlu i kuvajte dok ne prokuva mleko, pa sklonite, dodajte čokoladu, promešajte i ostavite da pahuljice i čia nabubre, a čokolada se otopi. Dodajte puter i zaslađivač. Poslužite toplo sa bananama i orasima. Možete ostaviti i da se ohladi, onda se kaša dodatno zgusne pa bude kao neki gusti puding.