Uvrnuti susam štapići

December 31, 2011

slani-stapici-sa-susamom

“Želim vam da vas ne boli ono što vas je bolelo, a da vas voli ono što vas nije volelo.
Želim vam da budete potrebniji drugima nego oni vama. Da želite i možete više nego što vam treba, a da sve što vam pretekne podelite sa onima koji ne mogu kao vi.
Nemojte uzimati mnogo više nego što dajete, da vam ono što imate ne bude manje od onog što nemate.
Želim vam na kraju, da ova godina ima više sreće sa vama nego prethodna.”

Duško Radović


Ovogodišnju sezonu sam odlučila da zatvorim jednim jednostavnim receptom iz bakine sveske. U pitanju su slani štapići sa susamom, a sastojak koji izaziva moju pažnju je belo vino. Iako ukus vina nije dominantan, pazite koje vino koristite, tj. izbegavajte kisela vina. Štapići su veoma zarazna zanimacija i preporučujem vam da probate. U originalu se kombinuju mak i susam, ali mak izbacujem kako ne bi zasenjivao omiljeni susam. Idu odlično uz Rusku salatu 🙂

slani-stapici-sa-susamom

[recept]

Uvrnuti susam štapići

Sastojci:

• 500 g brašna
• 160 ml ulja
• 160 ml belog vina
• 1 kašikica soli
• 1 kesica praška za pecivo

• 1 jaje
• susam

Priprema:

Brašno prosejati, dodati so i prašak za pecivo, izmešati. Dodati ulje i belo vino, pa zamesiti testo. Testo je masno i lako se radi. Ostaviti da odmori 10-ak minuta.
Rernu upaliti da se greje na 180° C, 2 pleha od rerne obložiti papirom za pečenje.

Na blago pobrašnjenoj površini razviti testo u pravougaonik, oko 7 mm debljine. Jaje umutiti i četkicom premazati po čitavoj površini testa. Dobro posuti susamom, pa preći oklagijom kako bi se susam što bolje zalepio za testo. Seći na štapice željene dužine, a širine oko 1.-1.5 cm. Svaki štapić uvrnuti, držeći za jedan i za drugi kraj. Ređati na pleh, sa malim razmakom između.
Peći oko 25 minuta ili dok ne očvrsnu i poprime blago zlatnu boju.[/recept]

You Might Also Like

22 Comments

  • Reply Cinnamon and Thyme December 31, 2011 at 09:27

    Jednostavno ali opet prelepo!

    Ana, puno mi se sviđa ovaj misao D.Radovića…. sve lepo i tebi i tvojim u Novoj godini! I još mnogo lepih postova i fotografija! 🙂 Srečno.

  • Reply lusitania December 31, 2011 at 10:10

    divim se svakome tko jos uvijek ima volje da nesto pece u kuhinji!

  • Reply Andrea December 31, 2011 at 10:59

    Draga Ana tebi i tvojima želim sve najbolje u Novoj godini, neka bude u svemu bolja od prethodne. 🙂
    Štapići mi se jako sviđaju i odlična su ideja za grickanje na tulumima. 🙂

  • Reply Maja December 31, 2011 at 11:08

    Srecna Nova godina i nastupajuci praznici!!!!A stapici slicni mojim krekerima,i zato znam da su odlicni.A kresenti su mrak,tri puta ih vec pravila,a nikad da postavim.Hvala ti!!

  • Reply Tamara December 31, 2011 at 11:44

    Draga Ana, krasna čestitka, a bome i štapići-zanimljiv recept i vjerujem kako odlično idu uz rusku salatu (kod nas učestalija verzija je francuska salata). Receptić spremljen na sigurno, ako stignem danas možda čak i napravim.
    Želim ti još mnogo uspjeha i ljubavi u 2012!

  • Reply Josipa December 31, 2011 at 11:50

    Hvala ti na prekrasnim željama! Uzvraćam i želim ti godinu punu kulinarske inspiracije i lijepih fotki! Štapići mi se jako sviđaju i predivno izgledaju u novogodišnjem dekoru. 🙂

  • Reply vera December 31, 2011 at 12:54

    Draga Ana!Sve najbolje!

  • Reply mamajac December 31, 2011 at 15:25

    Sve najbolje Ana, tebi i tvojoj porodici!
    p.s.
    stapici su provereno super!

  • Reply Monika December 31, 2011 at 15:52

    Draga Ana, hvala ti na predivnim željama. Tebi i vojoj obitelji želim puno ljubavi, sreće i zadovoljstva u Novoj godini. Štapići su jako efektni i sigurno totalno zarazni 🙂

  • Reply What's for dessert? December 31, 2011 at 16:04

    Prekrasna misao!

    Rado bih se poslužila štapićima, baš mame. Sve najbolje u 2012. godini!

  • Reply Just Cake Girl December 31, 2011 at 20:40

    Sretna nova draga :)))

  • Reply maslinka January 1, 2012 at 09:49

    Štapići su super!
    Tebi i tebi dragim ljudima želim sve najbolje u Novoj godini!

  • Reply Miki January 1, 2012 at 13:17

    Evo ih, moji omiljeni Spiralcici… 🙂 Divni su, jako ih volimo i jedno vreme smo ih stalno pravile.

    Predivni stihovi!
    Draga Ana, sve najbolje tebi i tvojoj porodici u Novoj 2012. godini!!! 🙂

  • Reply Tamara January 1, 2012 at 14:37

    prekrasni štapići i prekrasne želje!!
    Želim ti sretnu Novu!

  • Reply Tanja January 1, 2012 at 17:00

    Ovi štapići su sjajni, ja ih isto pravim i uništavamo ih brzo i efikasno :lol

    Sretno u Novoj!

  • Reply Dilajla January 1, 2012 at 17:29

    Divni štapići pogotovo ovako bogati sezamom koji ja obožavam.Sve najljepše u Novo 2012 godini od srca

  • Reply J e l e n a January 1, 2012 at 17:33

    Draga Ana da ti je 2012. slatka, vesela, bezbrižna, puna lepih trenutaka i da nam daruješ pregršt novih recepata.

    Ovi štapići su prava zaraza i sjajno idu uz sve, a najbolje ih je napraviti samo kad gosti dolaze, jer bi ih ja sve slistila.

  • Reply Tadeja January 2, 2012 at 09:06

    Divno si ti njih uvrnula i servirala!:)
    Hvala i tebi i Dušku na lijepim željama.
    Tebi i tvojim dragima sretna i uspješna 2012.! 🙂

  • Reply Knjiški Moljac January 2, 2012 at 13:50

    Izabrala si baš lep i odmeren citat da nam čestitaš Novu. Svaka mu je reč na mestu. Hvala ti!
    I tebi srećna Nova Godina i da bude baš kao što Duško kaže!

    Jako zanimljivi štapići:)

  • Reply Nina January 2, 2012 at 18:11

    Štapići mi se jako sviđaju i ja bih radije izabrala sezam od maka
    Tebi i tvojoj obitelji želim sve najbolje u Novoj godini!

  • Reply Κάθαρσις January 5, 2012 at 10:57

    Hvala na štapićima, ali posebna hvala na Dušku Radoviću. I sve najbolje u novoj godini!

  • Reply Casa de vainilla January 9, 2012 at 11:37

    Obozavam ovakve grickalice!
    Srecna ti Nova!

  • Leave a Reply