Tokom maja i juna, u okviru igre za food bloggere FBI Rukavice, istražujemo Sanjin blog Knjiški moljac u špajzu. Izabrati recept sa Sanjinog bloga nije laka odluka, iako najviše volim njene konkretne, mesne recepta i ideje, ovaj put sam više otišla na slatku stranu 🙂 Prenosim vam moje utiske, a za recepte skočite do Sanjinog bloga.

Tart sa blitvom, spanacem i sremusem Tart sa blitvom, spanacem i sremusem

Tart sa blitvom, spanaćem i sremušem

Ovaj tart je nešto najbolje što sam u poslednje vreme spremala. Pravila sam ga nekoliko puta dok je sezona sremuša trajala. Obično od tartova i pita sa zelenišem, posebno spanaćem očekujem određeni ukus koji mi ne prija, ali ovde je sve fantastično iznivelisano. Ja sam čak stavljala manje količine od navedenih u receptu, prosto sam koristila šta sam imala u frižideru i šta je mama u našoj maloj bašti uzgajila i tart je bio savršen. Definitivno postaje obavezan u sezoni sremuša, a testo sam prisvojila i kombinujem ga sa drugim nadevima. Klik za recept…

 
Keks sa cimetom i cokoladomKeks sa cimetom  i cokoladom

Keks sa cimetom i čokoladom

Prvo što sam pomislila kad sam probala – Filbi! Znate taj keks? 🙂 Po ukusu ne podseća toliko, ali po teksturi i izgledu da. Izuzetno hrskavi i fini, sa pravom dozom cimeta. Odma’ sam zažalila što nisam pravila punu meru, već stidljivu polovinu.
Klik za recept…

 
Torta sa cokoladom i kafom

Torta sa čokoladom i kafom

Jedno veoma izdašna torta, idealna za veći broj ljudi. Obavezno, ali obavezno ispoštujte deo gde se kora natopi sa mlekom. Ja sam iz straha da mi kora ne bude previše gnjecava, iskoristila deo preporučene količine, pa mi je na nekim delovima, na krajevima, kora bila žilavija. Moja greška 🙁 I planirala sam da stavim espresso kafu, čiji ukus obožavam u dezertima, ali sam na kraju zaboravila da ponesem sa sobom u vikendicu gde sam je radila i stavila Nes u manjoj količini pa se samo stidljivo osećala. I izostavila sam šlag, i celu je premazala sa čokoladnim filom za potpuniji čokoholičarski doživljaj 🙂
Klik za recept…

13 thoughts on “ U Sanjinom špajzu ”

  1. Fotografije su ti stvarno fenomenalne. Ove kolacice sam pravila pre par meseci, pukli su brzinom munje… Jednu polovinu sam posula kakaom umesto secerom u prahu, meni se vise dopalo, a muskom delu moje porodice ipak sa secerom.
    Tortu cu sigurno da napravim i poslusam tvoje savete. Slag nesto ne volim, pa cu i ja cokoholicarski.

    1. Hvala, Sladjana!
      Probaci i varijantu sa kakaom sledeci put, ma divni su u svakom slucaju.
      Za tortu samo pratite Sanjin recept i ocekujte jednu veeeliku tortu 😀

  2. Tart je neverovatno dobar, i meni je bio nešto baš posebno! A kako moćno izgleda ovo parče torte na tanjiru, nemam reči 🙂

    p.s.
    sredjujem rundu za Sanju, otud komentar u ovo nedoba 🙂

    1. Hvala, Majo 🙂
      Daa, tart je dobio titulu najbolji koji sam jela, ali zaista, da li zbog sremuasa ili cega… A i testo je super, super fino, prisvojila sam ga za sve ostale tartove slane 🙂

Leave a Reply