Ove pitice su sve kada vam treba nešto savršeno po ukusu, a da se sprema brzo i lako. Zvuči kao kliše, ali setite se ovog recepta kada vam se prijede nešto posebno, drugačije ili kada vam upadne društvo 😉

Lisnato testo uvek imam u zamrzivaču, kolut dobrog sira isto, džemova uvek na zavidnom nivou tako da sam uvek opremljena za ove pitice. Vrsta sira varira, a ovaj put sam imala kolut kamambera koji sam dobila u Mlekoprodukt paketu. Preporučujem vam da pitice pravite baš sa ovom vrstom sirom ili sa brie-om, jer odlično idu uz džemove. Džem je već stvar ukusa, moj favorit je smokva, ali kajsija, jagoda, borovnice, miks bobičastog voća, sve dolazi u obzir.

Služite ih tople, dok se sir topi i meša sa slatkim džemom…

Pitice sa sirom i džemom

za 12 komada

sastojci

1 pakovanje lisnatog testa (2x250g)
1 kolut sira Ile de France Cammembert
džem od jagode, kajsije, borovnice, smokve…
1 jaje za premazivanje

priprema

Upalite rernu da se greje na 200c, veliki pleh od rerne obložite papirom za pečenje.
Lisnato testo koje je omekšalo, ali se nije skroz odledilo, razvucite oklagijom na pobrašnjenoj podlozi u pravougaonik, na debljunu oko pola cm. Podelite na 6 kvadrata. Na sredinu svakog kvadrata stavite po kašičicu džema i krišku sira. Ivice testa premažite sa hladnom vodom pa preklopite u trougao i dobro ih zalepite. Ponovite sa ostatkom testa. Svaku piticu premažite sa umućenim jajetom. Pecite do zlatne boje. Služiti tople.

Leave a Reply