Musli sa poširanim kruškama

Ova jesen mi je u znaku poširanih krušaka. Puslica sa njima, same kruške u finom sirupu, pa što ne i doručak sa njima.

Možda sam bila sumnjičava u kombinaciju grčki jogurt i kruške, ali su se ukusi ove dve namirnice lepo poklopili. A musli je tu dobar kranč momenata. Iako u Integrino Musliju ima koštunjavog voća, dodala sam i orah jer mi on ide uz krušku. Kranji utisak – ovako zanimljiv doručak dugo nisam imala! I preporučujem vam da ga isprobate, posebno ako ste od onih koji vole vikendom da se malo više potrude oko pripreme doručka 😉

Inače, u poslednje vreme sam ispoširala nekoliko tura kruški, raznih sorti, što u vinu, što u vodi, i najbolje su se pokazale Viljamovke. Imaju fino mekano meso, koje pokupu sve arome, a i ne treba im puno vremena da se skuvaju. Takođe, ako ih poširate u crnom vinu, sigurno ćete uspeti da dobijete onu tamno bordo boju, koja je sa nekim drugim sortama nemoguća, ali o tome u nekom narednom postu…

U pravljenu ovog recepta mi se pridružio i Integrino Musli.

Musli sa poširanim kruškama

[recept]

Musli sa poširanim kruškama

za 4 osobe

Sastojci za poširanje:

• 4 kruške Viljamovke*
• 1 l vode
• 50 g meda
• 1 kašika kokosovog šećera
• 1 štapić cimeta
• limun, za kruške

I još:

• 1 pakovanje Integrino Muslija
• 800 g grčkog jogurt
• med
• cimet
• orasi, opciono

Priprema:

U dublju, a užu šerpicu sipajte vodu, dodajte med, šećer i cimet pa stavite na šporet na najjaču temperaturu da zakuva. Za to vreme, ogulite kruške, prepolovite i izubite im sredinu sa košticama. Dobro ih poprskajte limunovim sokom da ne bi potamnele. Stavite u ključali vodu, smanjite vatru na pola i krčkajte 10-ak minuta ili dok ne omekšaju. Pazite samo da se ne prekuvaju, Viljamovke imaju mekano meso i brzo omekšaju. Kada su kuvane, izvadite na tanjir da se prohlade.

U 4 činijice rasporedite jogurt, stavite musli pa dodajte po dve polovine kruške u svaku činijicu. Pospite sa malo cimeta, po želji dodajte još malo meda i seckane orahe.

Napomena:

• Ne morate poširati samo 4 kruške, poširajte po potrebi koliko vam treba, a može da stane u šerpicu.
• Recept je orijentaciona mera, računala sam krušku i 200 g grčkog jogurt po osobi, ali vi prilagodite sastojke svom apetitu 🙂
• Vodu u kojoj poširate kruške možete obogatiti i zrncima vanile, karanfilićem, zvezdastim anisom, koricom pomorandže…
• Takođe, vodu sa začinima možete nastaviti da kuvate, po vađenju kruški. Kuvajte dok veći deo tečnosti uvri i napravi se ređi sirup. Sirup možete koristiti kao preliv za voće, zaslađivanje muslija i sl.

Musli sa poširanim kruškama
[/recept]

Leave a Reply