Krambl kajsija

Jednostavne stvari su najlepše! E tako nekako ja vidim krambl. Samo po sebi je veoma prost, a uvek podjednako ukusan, sa kojim god voćem ga radili.

Krambl sa kajsijama

Ali, priznajem da je moj favorit baš ovaj, sa kajsijama i ovsenim pahuljicama. Nije mi jasno kako ranije nisam više koristila kajsije. Potpuni su mi hit ovog leta. Obožavam da ih jedem sveže, čak malo zelenkaste, a kada postanu džem ili se iskoriste u nekom kolaču su fantazija od ukusa. Baš tako je i sa ovim kramblom, fenomenalan je sa kajsijama. Dodatak su ovsene, koje baš volim i dopada mi se kako se lako kombinuju sa svim i svačim. I uz ovaj krambl je obavezan, ali obavezan sladoled! Krambl je isporban i sa breskvama (fotka ispod), lep je, ali ipak držim stranu kajsijama 🙂
Uskoro im sezona prolazi, iskoristite dok ih još ima!

Krambl breskva

Krambl sa kajsijama

adaptirani recept

za okrugli pleh od 26 cm ili pravougaoni 30×20 cm

sastojci

800 g očišćenih kajsija
3 kašike smeđeg šećera, za kajsije
150 g ovsenih pahuljica
100 g brašna
100 g hladnog putera, kockice
100 g smeđeg šećera
1 puna kašika meda

priprema

Upalite rernu na 180°C.

Kajsije prepolovite ili čak isecite na ¼. Poređajte na dno posude i pospite smeđim šećerom.
Pomešajte brašno, ovsene i šećer. Dodajte kockice putera i prstima utrljajte, napravite mrvice. Dodajte med i napravite krupnije mrvice. Pospite ravnomerno po kajsijama. Dodatno sve prelijte sa 2 kašikice meda, pred ubacivanje u rernu.

Pecite u zagrejanoj rerni oko 35-40 minuta ili dok mrvice ne poprime tamno zlatnu boju. Služite toplo uz sladoled.

17 thoughts on “ Krambl sa kajsijama ”

  1. Sve proste stvari su genijalne – tako su mi rekli i živa je istina!
    Odličan krambl! Ja ga volim i sa višnjama ili sa šumskim voćem. Genijalan kolač – brzo gotov i jede se toplo 😉

  2. Ja krambl najčešće pravim sa borovnocama aizuzetno je ukusan i kada umesto ovsenih pahuljica stavim musli sa ukusom koji mi tada najviše odgovara.
    Pozdrav

  3. Upravo isproban :-). Samo sam koristila posip a radila sa jabukama i nešto malina zbog sezone.
    Svima se sviđa i Miša je jeo iakone jede slatko par dana jer misli da ga zbog toga boli zub. Čokoladicu je odbio a crumble je ipak pojeo i kaže da je vredelo rizikovati :-D.

  4. Tek sad vidim da sam ovu gore poruku napisala kao da sam nepismena XD.
    A došla sam da prijavim krambl sa jagodama… <3 Prelepost jedna savršena! Nema lepšeg "brzog" slatkiša za nas.

  5. Mmmm, uvek divni i fantastični krambl! Obožavamo ga, a ja otkidam na kajsije, a nije mi palo na pamet da ga pravim sa kajsijama. Probaću, koliko za vikend! Ja u testo dodam i listiće badema, i susam i lan, npr, ludo krckava kombinacija 😉

    1. To je lepota krambla, što možeš da daš mašti na volju pa staviš šta god imaš u šteku 🙂
      Krambl sa kajsijama je, po meni i mojim degustatorima, najlepša varijanta ove poslastice.

Leave a Reply