Krambl sa kajsijama

July 17, 2013

Krambl kajsija

Jednostavne stvari su najlepše! E tako nekako ja vidim krambl. Samo po sebi je veoma prost, a uvek podjednako ukusan, sa kojim god voćem ga radili.

Krambl sa kajsijama

Ali, priznajem da je moj favorit baš ovaj, sa kajsijama i ovsenim pahuljicama. Nije mi jasno kako ranije nisam više koristila kajsije. Potpuni su mi hit ovog leta. Obožavam da ih jedem sveže, čak malo zelenkaste, a kada postanu džem ili se iskoriste u nekom kolaču su fantazija od ukusa. Baš tako je i sa ovim kramblom, fenomenalan je sa kajsijama. Dodatak su ovsene, koje baš volim i dopada mi se kako se lako kombinuju sa svim i svačim. I uz ovaj krambl je obavezan, ali obavezan sladoled! Krambl je isporban i sa breskvama (fotka ispod), lep je, ali ipak držim stranu kajsijama 🙂
Uskoro im sezona prolazi, iskoristite dok ih još ima!

Krambl breskva

Krambl sa kajsijama

adaptirani recept

za okrugli pleh od 26 cm ili pravougaoni 30×20 cm

sastojci

800 g očišćenih kajsija
3 kašike smeđeg šećera, za kajsije
150 g ovsenih pahuljica
100 g brašna
100 g hladnog putera, kockice
100 g smeđeg šećera
1 puna kašika meda

priprema

Upalite rernu na 180°C.

Kajsije prepolovite ili čak isecite na ¼. Poređajte na dno posude i pospite smeđim šećerom.
Pomešajte brašno, ovsene i šećer. Dodajte kockice putera i prstima utrljajte, napravite mrvice. Dodajte med i napravite krupnije mrvice. Pospite ravnomerno po kajsijama. Dodatno sve prelijte sa 2 kašikice meda, pred ubacivanje u rernu.

Pecite u zagrejanoj rerni oko 35-40 minuta ili dok mrvice ne poprime tamno zlatnu boju. Služite toplo uz sladoled.

You Might Also Like

15 Comments

  • Reply Cinnamon&Thyme July 17, 2013 at 15:28

    Krasno! Sad bi ga jela, u tom trenutku… mmm :).

  • Reply Tamara July 17, 2013 at 15:43

    slažem se potpuno za krambl i ovakve jednostavne deserte, a kajsije obožavam. divno!

  • Reply Iva July 17, 2013 at 16:48

    Uh, kako je ovo dobro! Probaću i javiću;)

  • Reply Ja u kuhinji... July 17, 2013 at 17:28

    Super!

  • Reply Tanja Leković July 17, 2013 at 21:31

    Sve proste stvari su genijalne – tako su mi rekli i živa je istina!
    Odličan krambl! Ja ga volim i sa višnjama ili sa šumskim voćem. Genijalan kolač – brzo gotov i jede se toplo 😉

  • Reply Sladoled July 17, 2013 at 22:01

    Fantasticno! Jednostavno, fantasticno!

  • Reply Sanja July 19, 2013 at 19:15

    Ovo mora da se proba!

    Skroz sam navucena na te jednostavene kolace sa vocem!

  • Reply milica July 29, 2013 at 20:39

    Ja krambl najčešće pravim sa borovnocama aizuzetno je ukusan i kada umesto ovsenih pahuljica stavim musli sa ukusom koji mi tada najviše odgovara.
    Pozdrav

  • Reply Marija September 4, 2013 at 17:29

    Evo ja sam se totalno navukla 🙂 Danas sam pravila drugi put sa sljivama i ima da ga pravim dokle god su u sezoni!

  • Reply Tajana January 25, 2014 at 21:37

    Upravo isproban :-). Samo sam koristila posip a radila sa jabukama i nešto malina zbog sezone.
    Svima se sviđa i Miša je jeo iakone jede slatko par dana jer misli da ga zbog toga boli zub. Čokoladicu je odbio a crumble je ipak pojeo i kaže da je vredelo rizikovati :-D.

    • Reply Ana @ Prstohvat soli January 26, 2014 at 09:50

      Draga Tajana, mnogo mi je drago da vam se svidelo 🙂 Pozdrav Misi i tebi!

  • Reply Tajana May 27, 2014 at 19:45

    Tek sad vidim da sam ovu gore poruku napisala kao da sam nepismena XD.
    A došla sam da prijavim krambl sa jagodama… <3 Prelepost jedna savršena! Nema lepšeg "brzog" slatkiša za nas.

  • Reply Bojana July 28, 2016 at 18:11

    Mmmm, uvek divni i fantastični krambl! Obožavamo ga, a ja otkidam na kajsije, a nije mi palo na pamet da ga pravim sa kajsijama. Probaću, koliko za vikend! Ja u testo dodam i listiće badema, i susam i lan, npr, ludo krckava kombinacija 😉

    • Reply Ana @ Prstohvat soli July 29, 2016 at 10:18

      To je lepota krambla, što možeš da daš mašti na volju pa staviš šta god imaš u šteku 🙂
      Krambl sa kajsijama je, po meni i mojim degustatorima, najlepša varijanta ove poslastice.

    Leave a Reply