Kolac sa lesnikom

Da li ste za sočni, kremasti kolač sa ukusom lešnika? Vrlo je jednostavan i brzo se sprema (svi moji dezerti u poslednje vreme u takvi), jer kome je do kuhinje kada je napolju leto 🙂

Kolac sa lesnikom

[recept]

Kolač sa lešnikom

Za tepsiju 22×22 cm

Sastojci za koru:

• 50 g brašna
• 15 g kakaa
• 1/3 kesice Dr Oetker praška za pecivo
• 4 jaja
• 45 g šećera
• 1 kašika mlevenih, pečenih lešnika
• 2 kašike ulja

Kalup obložite papirom za pečenje. Rernu upalite da se greje na 180°C.

Pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa prosejte. Jaja i šećer umutite mikserom dok masa ne postane penasta. Dodajte miks sa brašnom i lešnike, sjedinite pa dodajte ulje. Promešajte i sipajte u pripremljeni kalup. Lupnite par puta o podlogu kako bi razbili mehuriće vazduha. Pecite oko 12 minuta ili dok čačkalica zabodena u testo ne izađe suva. Koru natopite sa 3-4 kašike mleka i ostavite da se ohladi.

Sastojci za fil:

• 1 kutija Dr Oetker fila za torte sa ukusom lešnika
• 250 ml mleka
• 200 ml slatke pavlake

Umutite slatku pavlaku u mekani sneg. U drugoj posudi sipajte hladno mleko, dodajte Dr Oetker fil za torte i mutite mikserom dok masa ne postane gusta. Dodajte slatku pavlaku pa još dodatno umutite.

Nanesite fil na koru i stavite u frižider na hlađenje pre nanošenja čokoladne glazure.

Sastojci za glazuru:

• 150 g čokolade
• 4 kašike suncokretovog ulja

Dr Oetker Dekor Zlatne perle, za dekoraciju

Otopite čokoladu sa uljem na laganoj vatri. Prelijte preko hladnog kolača, izravnajte pa stavite u frižider da se glazura stegne. Dekorišite sa umućenom slatkom pavlakom u koju ste dodali malo otopljene čokolade i perlama.

(verzija za štampu)
[/recept]

~ u saradnji sa ~

DrOetker

One thought on “ Kolač sa lešnikom ”

Leave a Reply