brauni8

Super ukusni, čokoladni braunis sa hrskavim momentom? Yes, please!

brauni14brauni4

Iz asortimana žitarica, NESQUIK žitarice su mi omiljene. I danas volim da ih jedem sa toplim mlekom i to je poseban ritual za mene. Sada je ideja bila da ih iskoristim kao sastojak u nekom kolaču ili dezertu. Od svih žitarica/pahuljica sa kojima sam radila, one su najpogodnije za ovu namenu, jer ih možete iskoristiti i kao sastojak i kao dekoraciju. Odlučila sam se za braunis jer ovaj kolač ima teksturu koja nije mnogo uzbudljiva ako ne dodate koštunjavo voće i sl. Hrskave NESQUIK kuglice su savršeno legle na sočni brauni. Recept je blesavo jednostavan i skroz je pogodan da ga radite sa klincima, sigurna sam da će uživati 🙂

brauni10

Post je urađen u saradnji sa Nestlé žitaricama.

brauni11

Kokos brauni

za kalup 22×22 cm

sastojci

150 g kokosovog ulja, u čvrstom stanju
150 g crne čokolade, sa oko 60-70% kakao delova
3 jajeta
80 g Muskovado smeđeg šećera
100 g brašna
1 kašika kokosa
1/4 kašičice soli
50-60 g NESQUIK žitarica

priprema

Upalite rernu na 180c, kalup obložite sa papirom za pečenje.
U šerpicu stavite kokosovo ulje i čokoladu izlomljenu na manje delove. Istopite na laganoj temperaturi, pa prespite u dublju posudu. Dodajte šećer pa umutite mikserom. Dodajte jedno po jedno jaje i mutite mikserom dok ne dobijete gustu smesu. Dodajte brašno, kokos i so pa kratko sjedinite sastojke. Smesu sipajte u kalup, preko pospite sa NESQUIK žitaricama i malo ih pritisnite dlanovima da blago urone u smesu. Pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta (najbolje je da počnete da proveravate posle 15 minuta kako se ne bi prepekli, jer je suština da ostanu malo gnjecavi iznutra). Po pečenje, izvadite iz kalupa i stavite na rešetku da se u potpunosti ohlade pre sečenja.

brauni

Leave a Reply