Granola bars/Musli pločice

November 5, 2010

granola-plocice

Ovo je jedna zdravija varijanta poslastice. Slično je našoj Bonžiti, samo što u domaćoj varijanti pouzdano znam da nema nikakvih aditiva, konzervansa i sl. U suštini to je musli zapečen u rerni.

Do pre nekog vremena nisam mogla da smislim musli, nije bilo šanse da ga jedem. Onda sam polako počela da ga uvodim u svoju ishranu i to kao doručak. Ja sam od onih koji inače ne doručkuju. Znam da je to veoma ne zdravo, ali prosto mi ne prija i nemam apetit ujutru. Ali što sam starija trudim se da menjam navike u ishrani i tako sam “naterala” sebe da počnem da jedem musli. I vremenom sam se navikla na ukus, ali uz dodatak gomile suvog voća, nikako bez toga. E a onda sam našla recept za ove pločice ili Granola bars i spojila lepo i korisno.

[recept]

Musli pločice

Sastojci:

• 170 g ovsenih pahuljica
• 100 g suncokretovih semenki
• 100 g badema (seckanog ili u listićima)
• 50 g pšeničnih pahuljica
• 150 g meda
• 50 g smeđeg šećera
• 30 g maslaca
• 2 kašikice arome vanile
• pola kašikice soli
• 200 g suvog voća (kajsije, suvo grožđe, brusnice, višnje…

Priprema:

Pomešati ovsene pahuljice, badem, sunc. semenke i pšenične pahuljice. Sipati u pleh i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 150c, ostaviti 15ak minuta i povremeno promešati. Maslac, šećer, med, vanilu i so staviti u šerpicu, pa na srednju vatru, na šporet. Skloniti sa vatre kada se šećer otopi i preliti preko pahuljica. Dobro izmešati smesu i dodati suvo voće.

Spremiti veći pleh ( ja sam koristila tepsiju 23x33cm), podmazati ga maslacem ili obložiti papirom. Sipati masu, ravnomerno je rasporediti po dnu pleha. Pošto je masa lepljiva, da bi je lakše rasporedili malo pokvasite ruke i onda je dobro “utabajte” dlanovima. Staviti u rernu na 150°C, oko 35 min ili dok ne dobije zlatno braon boju. Kada se ispeče, izvaditi iz rerne i ostaviti 2-3 sata da se dobro ohladi,a potom seći na pločice ili kocke.
[/recept]

You Might Also Like

29 Comments

  • Reply Nada November 5, 2010 at 17:34

    Osim što su jako zdrave i prekrasno izgledaju! Bravo!

  • Reply maslinka November 5, 2010 at 17:46

    Vrlo slicno ih pravim i super je… a i slikice su ti carobne…

  • Reply mignonne November 5, 2010 at 20:05

    Bas mi se svidja recept, volim da grickam Bonzitu a ovo ce biti zdravija zamena!;))

    p.s. fotke su odlicne i nisam nesto posebno primetila da gube na ostrini…mozda jedino ako su manje rezolucije na kompu nego ovde?

  • Reply Ana November 5, 2010 at 20:17

    Hvala,devojke!
    Minjone, nisu manje rezolucije, ali kad ih uporedim sa `originalom`, deluju necisto, nekako muljavo. U svakom slucaju hvala, valjda cu otkriti sta je, ako nista odoh na pregled ociju 🙂

  • Reply Tina V. November 5, 2010 at 21:49

    Što se tiče fotografija, Blogger ima preset da slike prikazuje u postovima kao small, medium, large i extra large…
    Ja kad ubacim sliku, čak i kad je rezolucije 2592×1944, na extra large bude jako ružna, totalno grainy i previše gubi na kvalitetu…
    Probaj da eksperimetišeš sa tim podešavanjima slike… Ili da pređeš na Flickr pa odatle diretkno da linkuješ… 😛
    A Granola bars su divne, k’o fabričke izgledaju 🙂

  • Reply Ana November 5, 2010 at 22:35

    Tina,hvala na komentaru, igram se ja redovno sa tim podesavanjima, ali ne pomaze:( Definitivno kada uporedim sa originalom ima razlike.

  • Reply Tina V. November 5, 2010 at 22:44

    🙁 Probaj preko Flickr-a, tu bi trebalo da kvalitet bude originalan 🙂

  • Reply mamajac November 6, 2010 at 00:13

    Blogger radi automatski resize u nekoliko formata, kao sto je Tina rekla. Svaka automatika po tom pitanju je neprijatelj za sliku, jer su algoritmi za resize “jeftini” i gubi se na kvalitetu. Nekad je to manje, nekad vise uopcljivo, ali ako ti sama vidis, onda jeste uocljivo. Najsigurniji nacin da na blogu, i uopste na netu vidis sliku bas kako ti hoces, je da je pripremis u tom formatu u kom ce ici na blog. Ja svoje slike sve prvo smanjim na recimo sirinu 400 pix i sredim ako sta treba (boje, sharpen) i onda tako uploadujem na Picasu (isto bi bilo i za FlickR). Odande pokupim link na pravu velicinu i takav link koristim u blogeru. Ne treba ti za blog nikakva visoka rezolucija, stavise, manje ce da ti kradu slike kad vide da su “male” 🙂

    Pozdrav,
    Maja

  • Reply mamajac November 6, 2010 at 00:19

    Sad vidim, i ti vuces sa Picase slike.
    Jos jedna stvar je vazna – kada uploadujes slike na album da ne das Picasi da radi nikakvu kompresiju. Dakle ovako
    – Skines slike, sredis, smanjis na velicinu od nekih 400-500 pix, zavisi kolika ti je sirina glavne kolone u Bloggeru
    – Upload u web album u “original size”, znaci nikako ono sto ti Picasa nudi neke tri opcije (za web, za trt-mrt), jer tu doska okrnji sliku kompresijom
    – posle kad pises post, referises se na tu sliku u Picasa albumu, i odaberes “original size” sa plave strafte koja se pojavi cim se slika useli u post.

    Ako sam konfuzna, kazi, pa cu opet 🙂

  • Reply Jelena November 6, 2010 at 06:03

    Dugo tražim super receptić za granolu i ovaj je super.

  • Reply Fuat Gencal November 6, 2010 at 07:51

    Hayırlı günler, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

  • Reply Ana November 6, 2010 at 08:18

    Mamajac, hvala puno. Sad sam se malo poigrala sa Picasom i mislim da sam ukacila kako ide. Naime, ja se uopste nisam bavila web albumom, vec slike u bloger pa nadalje. Jos jednom hvala!

  • Reply Ana November 6, 2010 at 08:18

    Jelena,hvala i nadam se da ce ti se svideti.
    Fuat, thanks!

  • Reply mamajac November 6, 2010 at 09:40

    Drago mi je ako sam pomogla.
    Evo jos jednom, lakse je vizuelno.
    – prvo smanjis i obradis sliku na velicinu koju hoces, pa upload u album u toj velicini, i prilikom upload-a biras “original size”
    slika1

    – onda kad pises post biras sliku iz Picasa albuma, nadjes je, selektujes…
    slika2

    – kad se pojavi u telu posta, kazes joj da uzme original velicinu
    slika3

    i to je to 🙂

  • Reply Ana November 6, 2010 at 10:09

    Hej, pa to je prosto.A ja opet isla tezim putem:( Imam ja jos podosta da ucim 🙂
    Hvala ti puno,puno, kafa od mene kad god:)
    Pozdrav!

  • Reply Dajana November 7, 2010 at 10:03

    Prekrasne pločice, uz sve ono što danas dodaju u industrijski proizvedene, puno radije ću uzeti ove iz domaće izrade.

  • Reply Branka - byB November 7, 2010 at 21:38

    genijalno ! ovo je zbilja super zamjena za industrijske pločice koje svi barem ponekad gricnemo. Pravim !! Uz to u tvojoj izvedbi super izgledaju , jako lijepe !

  • Reply Ana November 7, 2010 at 21:58

    Hvala, Dajana!
    Hvala, Branka!

  • Reply lusitania November 8, 2010 at 10:40

    odlicne fotke, i zahvaljujem mamajcu na ovom detaljnom objasnjenju, jer i ja sam kao i ti, ana, isla direktno na blog, te se vec mjesecima pitam zasto neki imaju veci format fotografija nego ja….:-((

  • Reply Nina November 8, 2010 at 13:50

    odlične su pločice, nisam nikad slično radila, ali me jako privlače ovakve stvarčice

  • Reply Andrea November 8, 2010 at 19:22

    Evo htjela sam i ja objašnjavati što se događa s fotkama na blogeru ali me Maja pretekla i to puno bolje objasnila. 🙂

    Inače oduševljna sam ovim receptom, a posebno fotkama. 🙂

  • Reply Ana November 8, 2010 at 21:59

    Lusitania, sad vise nemamo opravdanja za losije fotke 🙂
    Hvala, Nina!
    Hvala, Andrea!

  • Reply Surac November 11, 2010 at 17:25

    Osim sto je zdravo a i super izgleda…

  • Reply jose manuel November 12, 2010 at 22:15

    Que preciosidad, esto tiene que estar de vicio, te ha quedado precioso.

    Saludos

  • Reply Gaga November 14, 2010 at 22:12

    Ja sam veliki ljubitelj “prave” bonžite i moram reći da ove izgledaju fenomenalno! Probaću. 🙂

  • Reply Nale November 17, 2010 at 10:55

    Odlicnoooo. A, sto se slika tice, odusevljena sam. Dodji do mene po nagradu

  • Reply Mala kuharica November 25, 2010 at 16:28

    Super su ti Bonzitice. Radila sam ih, a nedavno mi je sestra dala i recept za cranch musli, slican ovim “energetskim plocicama”, samo je rastresitije pa se potopi u jogurtu ili vocnom soku. I to bi ti bilo fino za dorucak!

  • Reply NensiLu April 25, 2014 at 21:33

    Upravo sam ih napravila,čekala da se ohlade,izlomila na nepravilne oblike i sad ih večeram…Preukusne su… Ja sam od suvog voċa stavila goji,aroniju i borovnicu i kombinacija je odlična….

    • Reply Ana @ Prstohvat soli April 25, 2014 at 21:53

      Yaaay, bas mi drago! Mocna kombinacija,nema sta 🙂
      Hvala na utiscima!

      Veliki pozdrav!

    Leave a Reply