granola-plocice

Ovo je jedna zdravija varijanta poslastice. Slično je našoj Bonžiti, samo što u domaćoj varijanti pouzdano znam da nema nikakvih aditiva, konzervansa i sl. U suštini to je musli zapečen u rerni.

Do pre nekog vremena nisam mogla da smislim musli, nije bilo šanse da ga jedem. Onda sam polako počela da ga uvodim u svoju ishranu i to kao doručak. Ja sam od onih koji inače ne doručkuju. Znam da je to veoma ne zdravo, ali prosto mi ne prija i nemam apetit ujutru. Ali što sam starija trudim se da menjam navike u ishrani i tako sam “naterala” sebe da počnem da jedem musli. I vremenom sam se navikla na ukus, ali uz dodatak gomile suvog voća, nikako bez toga. E a onda sam našla recept za ove pločice ili Granola bars i spojila lepo i korisno.

[recept]

Musli pločice

Sastojci:

• 170 g ovsenih pahuljica
• 100 g suncokretovih semenki
• 100 g badema (seckanog ili u listićima)
• 50 g pšeničnih pahuljica
• 150 g meda
• 50 g smeđeg šećera
• 30 g maslaca
• 2 kašikice arome vanile
• pola kašikice soli
• 200 g suvog voća (kajsije, suvo grožđe, brusnice, višnje…

Priprema:

Pomešati ovsene pahuljice, badem, sunc. semenke i pšenične pahuljice. Sipati u pleh i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 150c, ostaviti 15ak minuta i povremeno promešati. Maslac, šećer, med, vanilu i so staviti u šerpicu, pa na srednju vatru, na šporet. Skloniti sa vatre kada se šećer otopi i preliti preko pahuljica. Dobro izmešati smesu i dodati suvo voće.

Spremiti veći pleh ( ja sam koristila tepsiju 23x33cm), podmazati ga maslacem ili obložiti papirom. Sipati masu, ravnomerno je rasporediti po dnu pleha. Pošto je masa lepljiva, da bi je lakše rasporedili malo pokvasite ruke i onda je dobro “utabajte” dlanovima. Staviti u rernu na 150°C, oko 35 min ili dok ne dobije zlatno braon boju. Kada se ispeče, izvaditi iz rerne i ostaviti 2-3 sata da se dobro ohladi,a potom seći na pločice ili kocke.
[/recept]

29 thoughts on “ Granola bars/Musli pločice ”

  1. Bas mi se svidja recept, volim da grickam Bonzitu a ovo ce biti zdravija zamena!;))

    p.s. fotke su odlicne i nisam nesto posebno primetila da gube na ostrini…mozda jedino ako su manje rezolucije na kompu nego ovde?

  2. Hvala,devojke!
    Minjone, nisu manje rezolucije, ali kad ih uporedim sa `originalom`, deluju necisto, nekako muljavo. U svakom slucaju hvala, valjda cu otkriti sta je, ako nista odoh na pregled ociju 🙂

  3. Što se tiče fotografija, Blogger ima preset da slike prikazuje u postovima kao small, medium, large i extra large…
    Ja kad ubacim sliku, čak i kad je rezolucije 2592×1944, na extra large bude jako ružna, totalno grainy i previše gubi na kvalitetu…
    Probaj da eksperimetišeš sa tim podešavanjima slike… Ili da pređeš na Flickr pa odatle diretkno da linkuješ… 😛
    A Granola bars su divne, k’o fabričke izgledaju 🙂

  4. Tina,hvala na komentaru, igram se ja redovno sa tim podesavanjima, ali ne pomaze:( Definitivno kada uporedim sa originalom ima razlike.

  5. Blogger radi automatski resize u nekoliko formata, kao sto je Tina rekla. Svaka automatika po tom pitanju je neprijatelj za sliku, jer su algoritmi za resize “jeftini” i gubi se na kvalitetu. Nekad je to manje, nekad vise uopcljivo, ali ako ti sama vidis, onda jeste uocljivo. Najsigurniji nacin da na blogu, i uopste na netu vidis sliku bas kako ti hoces, je da je pripremis u tom formatu u kom ce ici na blog. Ja svoje slike sve prvo smanjim na recimo sirinu 400 pix i sredim ako sta treba (boje, sharpen) i onda tako uploadujem na Picasu (isto bi bilo i za FlickR). Odande pokupim link na pravu velicinu i takav link koristim u blogeru. Ne treba ti za blog nikakva visoka rezolucija, stavise, manje ce da ti kradu slike kad vide da su “male” 🙂

    Pozdrav,
    Maja

  6. Sad vidim, i ti vuces sa Picase slike.
    Jos jedna stvar je vazna – kada uploadujes slike na album da ne das Picasi da radi nikakvu kompresiju. Dakle ovako
    – Skines slike, sredis, smanjis na velicinu od nekih 400-500 pix, zavisi kolika ti je sirina glavne kolone u Bloggeru
    – Upload u web album u “original size”, znaci nikako ono sto ti Picasa nudi neke tri opcije (za web, za trt-mrt), jer tu doska okrnji sliku kompresijom
    – posle kad pises post, referises se na tu sliku u Picasa albumu, i odaberes “original size” sa plave strafte koja se pojavi cim se slika useli u post.

    Ako sam konfuzna, kazi, pa cu opet 🙂

  7. Mamajac, hvala puno. Sad sam se malo poigrala sa Picasom i mislim da sam ukacila kako ide. Naime, ja se uopste nisam bavila web albumom, vec slike u bloger pa nadalje. Jos jednom hvala!

  8. Drago mi je ako sam pomogla.
    Evo jos jednom, lakse je vizuelno.
    – prvo smanjis i obradis sliku na velicinu koju hoces, pa upload u album u toj velicini, i prilikom upload-a biras “original size”
    slika1

    – onda kad pises post biras sliku iz Picasa albuma, nadjes je, selektujes…
    slika2

    – kad se pojavi u telu posta, kazes joj da uzme original velicinu
    slika3

    i to je to 🙂

  9. Hej, pa to je prosto.A ja opet isla tezim putem:( Imam ja jos podosta da ucim 🙂
    Hvala ti puno,puno, kafa od mene kad god:)
    Pozdrav!

  10. odlicne fotke, i zahvaljujem mamajcu na ovom detaljnom objasnjenju, jer i ja sam kao i ti, ana, isla direktno na blog, te se vec mjesecima pitam zasto neki imaju veci format fotografija nego ja….:-((

  11. Evo htjela sam i ja objašnjavati što se događa s fotkama na blogeru ali me Maja pretekla i to puno bolje objasnila. 🙂

    Inače oduševljna sam ovim receptom, a posebno fotkama. 🙂

  12. Super su ti Bonzitice. Radila sam ih, a nedavno mi je sestra dala i recept za cranch musli, slican ovim “energetskim plocicama”, samo je rastresitije pa se potopi u jogurtu ili vocnom soku. I to bi ti bilo fino za dorucak!

  13. Upravo sam ih napravila,čekala da se ohlade,izlomila na nepravilne oblike i sad ih večeram…Preukusne su… Ja sam od suvog voċa stavila goji,aroniju i borovnicu i kombinacija je odlična….

Leave a Reply