Browsing Category

Riba & plodovi mora

  • Rizoto sa safranom

    Rižoto sa kozicama i lignjama

    Februar je mesec kada zima počinje da unosi nemir u moje misli, tu je već dugo, pa krišom počinjem da joj bežim, hitam ka letu, kupam se u tirkizno plavoj vodi, bosih nogu hodam…

    February 4, 2014
  • Losos sa bademom

    Losos sa bademom / Zdravo Brzo Lako!

    Jel volite da jedete ribu? Dosta ljudi oko mene baš retko jede ribu, a nije često da čujem i kako ne vole. Mene to malo zaprepašćuje, ali hajde nije ni riba baš jeftina, morska…

    December 28, 2013
  • Profiterole sa dimljenim lososm

    Profiterole sa dimljenim lososom

    Red je da decembar obeležimo jednim vrhunskim receptom, pravim party zalogajem – Profiterolama! Ali ne, ne… neće to biti profiterole sa čokoladom, već sa fantastičnim dimljenim lososom, kremastim filom sa aromom vlašca i limuna.…

    December 23, 2013
  • Cufte od krompira

    Ćufte od krompira sa dimljenim lososom

    Moja filozofija u poslednje vreme – brzo, jednostavno i sa dosta arome. Ali opet, ne dam sebi da upadnem u gastro kolotečinu, pa gledam da tvistujem neka svakodnevna jela. Ćufte od krompira su nešto…

    November 10, 2013
  • losos-u-marinadi

    Marinada od soja sosa, meda i limuna

    Kako da komad običnog belog mesa ili cenjenog lososa pretvorite u remek-delo? Odgovor na pitanje je ova jednostavna marinada koju čine samo 3 sastojka. Dobro izbalansiran odnos sastojaka daje mesu zaista poseban ukus, a…

    November 4, 2012
  • losos-burger

    Losos Burger

    Ovo je recept za sve ljubitelje brze hrane, ali kilometrima daleko od svih negativnih konotacija koje ovaj termin nosi. Iznenadiće vas jednostavnost recepta i brzina pripreme, a ponajviše krajnji rezultatu u vidu veoma ukusnog…

    July 23, 2012
  • orada-u-vinu

    Orada u vinu

    Orada je riba iz Jadranskog mora, veoma cenjena u Mediteranskoj kuhinji. Jako je popularna i zahvalna za uzgajanje zbog toga što se lako prilagođava raznim uslovima i manje slanoj vodi. Prepoznatljiva je po tamnoj…

    July 5, 2011